いろいろ挑戦！！

今日は夕食を作ってみました。

メニューは、
・海老フライ(初)&タルタルソース（初）
・ポテトサラダ
・ほうれん草スープ（初）
・紅白なます（昨日作った余り）
で、母が唐揚げ&甘酢漬け唐揚げを作って完成しました。

実は前、唐揚げを揚げるのに失敗して、
焦げかけたので（火のとおりを気にし過ぎたため）、
今回は慎重に海老フライを作りました。

タルタルソースは…
もうちょっと水切りしといた方が良かったかな？
私は、水っぽいのより、パサッとしてる方が好きなんです。

ほうれん草スープは、
濃い目になりました。豆乳の割合多めにした方が飲みやすそうです。